2010年5月24日 星期一

混血兒小館


高雄上來台北的鵝油。羅曼蒂克的擺在櫃子裡,是最先拿下知名度的產品。我家冰箱庫存還有一罐。和麵拌菜兩相宜。



用餐環境舒適,成熟的褚紅色配色,隨性垂掛的吊燈,溫馨的光線。


鵝油炸薯條以及鵝油豬血糕。兩樣小食皆表現的不錯。不過當時用餐的記憶最讓我難以釋懷的是不及格的服務;適逢剛開張,餐點等待時間拉的很長,這還不打緊,還得忍受荒謬的出餐流程,我點的小菜變成別人桌上的小菜,心想剛剛在紙筆上所登記的菜名跟桌號是不是早已被服務生乾晾在一邊,整頓飯吃下來一直在跟鄰桌確認,吃到後來我都比當天服務的服務生還清楚對方所點的菜。當晚的氣氛很傲慢,我有點不高興。五月七號我吃過一次晚餐,那一次的不愉悅經驗,仍是下次考慮是否前去的首要評選。店有新格局固然很好,但該有的服務細節也不該省略才對?現在回頭想,當晚真是高風險的一次交鋒,不過,樂朋似乎還沒準備好。

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