飲料，大家喝

1.喝冰純黑美式咖啡的時候，要等到冰塊全部融化的時候喝，才會覺得是剛好不苦澀。冰塊的存在，通常是為一杯飲料的溫度、濃度上作改變。藏在黑咖啡裡的冰塊總讓我對水份有一絲的聯想偏好。它的存在，它的融化，它的稀釋，有了一次不扣分的精準演出。

2.那天晚上公寓的二樓咖啡館，你因為怕夜裡代謝咖啡因的速度緩慢，你向服務生點了一杯甜度較低的熱巧克力，並詢問甜度降低的配方，他說他會幫你選用純度較高的可可粉。我卻無所謂的點了一杯慣性夏天出現的成人飲料。沿著玻璃瓶順滑而出的金黃液體，因為撞擊產生綿密的氣泡。我喝了一杯白啤酒。隨即，你的熱巧克力上桌，伴著香味，喝了一口感覺濃稠，你開玩笑說是勾芡，並一邊配著因為等候點單而盛起的白開水。離開的時候，杯中的熱巧克力被調侃可再重複利用，因為它看起來簡直是凝固了。我們笑說，這應該是台北之最。